Bepi Tosolini Most Acquavite da Mosto d'Uva Barrique di Ciliego Friuli-Venezia Giulia CAVALLERI fruttato e leggermente balsamico

fruttato e leggermente balsamico

Affinamento: 14 mesi in barriques da 225 l di rovere francese (Allier e Tronçais)

poi si manifestano le note tipiche della melassa e del caramello

Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento a tulipano e botti di rovere

Al naso si apre con un ventaglio incredibile di note floreali

Bepi Tosolini Most Acquavite da Mosto d'Uva Barrique di Ciliego Friuli-Venezia Giulia CAVALLERI fruttato e leggermente balsamicoTipo: Acquavite Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml La MOST, lacquavite da mosto duva nasce dalla pigiatura di uve pregiate ancore fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il metodo Tosolini con alambicchi Charantea vapore (doppia distillazione). Il distillato ottenuto stagiona in barrique di Ciliegio per diversi mesi nelle cantine della distilleria raggiungendo un colore